فولتراسعرات وبروتين المطاعم بالسعودية: ماك وكنتاكي وهرفي
ماكدونالدز وكنتاكي وهرفي ينشرون سعرات وبروتين للسعودية. أكثر ساندويتش فيه بروتين عند كل واحد منهم: مايتي زنجر من كنتاكي (٥٦٫٢ غ بروتين و٩٢٠٫٠ سعرة)، ودبل هرفي (٥١٫٤ غ و٨٦٠ سعرة)، وبيج تايستي من ماك (٤٥ غ و٨٧٠ سعرة) [١] [٢] [٣]. وإذا تبي أكثر بروتين لكل سعرة، اختر قطع دجاج كنتاكي (قطعة كيل فيها ٢٦٫١ غ بروتين بـ٢٣٢٫٠ سعرة، يعني ١١٫٣ غ لكل ١٠٠ سعرة)، أو سلطة سيزر بالدجاج أو ستريبس الدجاج من ماك، أو ستريبس & شيبس من هرفي. ومن برجر اللحم، كوارتر باوندر (٦٫١ غ لكل ١٠٠ سعرة) ودبل هرفي (٦٫٠ غ) يعطونك أكثر (محسوبة). وأثقل شي بجداولنا بوكس زنجر الوسط من كنتاكي بـ١٩١٩٫٠ سعرة، وبوكس الحلم ١ من هرفي بـ١٧٢٤ سعرة، وبيج تايستي من ماك بـ٨٧٠ سعرة.
من وين هالأرقام؟
استخدمنا بس الأرقام اللي ينشرها كل مطعم للسعودية، بموقعه أو بملف التغذية حقه، وفتحنا كل مصدر بنفسنا في ٦ أكتوبر ٢٠٢٦. ماكدونالدز عنده حاسبة تغذية بقسم الرياض بموقعه السعودي [١]، وكنتاكي عندها جدول تغذية مكتوب عليه إنه لسوق السعودية [٢]، وهرفي عنده حاسبة تغذية بموقعه [٣]. والبروتين لكل ١٠٠ سعرة يعني غرامات البروتين تقسيم السعرات ضرب ١٠٠ (محسوبة)، وبه تقارن قطعة ساق فيها ١٤٨٫٠ سعرة بمايتي زنجر فيه ٩٢٠٫٠ سعرة. والمطاعم تغيّر وصفاتها وقوائمها، فشيّك أرقامها الحالية.
ماكدونالدز (الرياض)
حاسبة التغذية حقت ماكدونالدز للرياض تعطيك السعرات والبروتين والكاربوهيدرات والدهون لكل صنف، ووزن الحصة [١]. وتقول إن القيم متوسطات للوصفة القياسية وما تنطبق على الطلبات الخاصة. وتعطيك بعد كم دقيقة مشي تحتاج عشان تحرق كل صنف: بيج ماك مثلاً ١٥٧ دقيقة [١]. واستخدمنا أرقام الرياض لأن الأرقام تختلف من منطقة لمنطقة: ملف ماكدونالدز القديم لجدة، من ديسمبر ٢٠١٨ وفيه سعرات بس، يحط بيج ماك على ٥٢٤ سعرة لحصة ١٩٨ غ، وحاسبة الرياض تحطه على ٦٠٣ سعرة لحصة ٢٢٥ غ [١] [٤].
| الصنف | سعرات | بروتين (غ) | بروتين لكل ١٠٠ سعرة (غ، محسوبة) |
|---|---|---|---|
| سلطة سيزر بالدجاج Chicken Caesar Salad، الحصة ٢٨٥ غ، كاربوهيدرات ٩٫٢ غ، دهون ٥٫٣ غ | ١٩٦ | ٢٩٫١ | ١٤٫٨ |
| قطعتين تشيكن ستريبس 2 pcs Chicken Strips، الحصة ٧٢ غ، كاربوهيدرات ١٠٫٩ غ، دهون ٧٫٤ غ | ١٦٠ | ١٢٫٥ | ٧٫٨ |
| تشيكن ماك ناجتس ٦ قطع Chicken McNuggets 6 Pcs، الحصة ٩٩ غ، كاربوهيدرات ١٥٫٥ غ، دهون ١٢٫٦ غ | ٢٣٧ | ١٥٫٩ | ٦٫٧ |
| كوارتر باوندر Quarter Pounder، الحصة ١٩٥ غ، كاربوهيدرات ٤١٫٨ غ، دهون ٢٥٫٤ غ | ٥٢٣ | ٣١٫٨ | ٦٫١ |
| ماك رويال McRoyale، الحصة ٢٣٦ غ، كاربوهيدرات ٤٣٫٢ غ، دهون ٢٥٫٢ غ | ٥١٦ | ٢٩٫٥ | ٥٫٧ |
| بيج تايستي Big Tasty، الحصة ٣٤٣ غ، كاربوهيدرات ٦١ غ، دهون ٥٠ غ | ٨٧٠ | ٤٥ | ٥٫٢ |
| ماك عربي دجاج Chicken McArabia، الحصة ٢٤٢ غ، كاربوهيدرات ٥٥ غ، دهون ٢٥٫٢ غ | ٥٥١ | ٢٧٫٢ | ٤٫٩ |
| ماك كرسبي تشيكن McCrispy Chicken، الحصة ٢٣٩ غ، كاربوهيدرات ٥٣٫٣ غ، دهون ٢٧٫٦ غ | ٥٥١ | ٢٥٫٢ | ٤٫٦ |
| جراند تشيكن سبيشال Grand Chicken Special، الحصة ٣٣٣ غ، كاربوهيدرات ٧٥ غ، دهون ٤٧٫٦ غ | ٨٥٨ | ٣٦٫٧ | ٤٫٣ |
| تشيكن ماك Chicken Mac، الحصة ٢٢٨ غ، كاربوهيدرات ٦٠٫٥ غ، دهون ٢٧٫١ غ | ٥٧٩ | ٢٤٫١ | ٤٫٢ |
| سبايسي ماك تشيكن Spicy McChicken، الحصة ١٩٥ غ، كاربوهيدرات ٥٠٫٢ غ، دهون ٢٤٫٣ غ | ٤٩٤ | ١٩٫٨ | ٤٫٠ |
| ماك راب الدجاج McWrap Chicken regular، الحصة ١٧٩ غ، كاربوهيدرات ٣٤٫٦ غ، دهون ٢٩٫٩ غ | ٤٨١ | ١٩ | ٤٫٠ |
| ماك تشيكن McChicken، الحصة ١٨١ غ، كاربوهيدرات ٤٩٫١ غ، دهون ٢١٫٣ غ | ٤٥٣ | ١٧٫١ | ٣٫٨ |
| بيج ماك Big Mac، الحصة ٢٢٥ غ، كاربوهيدرات ٥٢٫٧ غ، دهون ٣١٫١ غ | ٦٠٣ | ٢٢٫٦ | ٣٫٧ |
| البطاطس الأشهر، عادي World Famous Fries, regular، الحصة ١٢٦ غ، كاربوهيدرات ٤٧ غ، دهون ١٨٫٦ غ | ٣٨٢ | ٦٫٥ | ١٫٧ |
حاسبة ماكدونالدز للرياض [١]، ومرتبة حسب البروتين لكل ١٠٠ سعرة (محسوبة). الحاسبة فيها حجم واحد للبطاطس، العادي. وماكدونالدز يوصف السلطة إنها مع صوص سيزر، بس الحاسبة ما تقول إذا رقمها يشمل الصوص.
بيج تايستي فيه أكثر بروتين، ٤٥ غ، وأكثر سعرات، ٨٧٠. وكوارتر باوندر فيه بروتين أكثر من بيج ماك (٣١٫٨ غ مقابل ٢٢٫٦ غ) بسعرات أقل (٥٢٣ مقابل ٦٠٣) [١]. وستريبس الدجاج والناجتس يعطونك بروتين لكل سعرة أكثر من كل الساندويتشات (محسوبة).
كنتاكي السعودية
كنتاكي تنشر جدول تغذية مكتوب عليه إنه لسوق السعودية (KSA market)، فيه السعرات والبروتين والكاربوهيدرات والدهون لكل قطعة وساندويتش وطلب جانبي ووجبة [٢]. والملف انسوى في يوليو ٢٠٢٤. والجدول يعطي مجموع كل وجبة بدون ما يقول وش فيها، ويقول إن الأرقام ما تنطبق إذا غيّرت بالطلب.
قطع الدجاج والبطاطس
| الصنف | سعرات | بروتين (غ) | بروتين لكل ١٠٠ سعرة (غ، محسوبة) |
|---|---|---|---|
| قطعة كيل Keel OR، كاربوهيدرات ٨٫٦ غ، دهون ١٠٫٣ غ | ٢٣٢٫٠ | ٢٦٫١ | ١١٫٣ |
| قطعة ساق Drumstick OR، كاربوهيدرات ٤٫٩ غ، دهون ٧٫١ غ | ١٤٨٫٠ | ١٦٫٥ | ١١٫١ |
| قطعة ستربس Strip OR، كاربوهيدرات ٦٫١ غ، دهون ٧٫٥ غ | ١٥٦٫٠ | ١٦٫٢ | ١٠٫٤ |
| قطعة ريب Rib OR، كاربوهيدرات ١٩٫٨ غ، دهون ٢١٫٦ غ | ٤١١٫٠ | ٣٤٫٢ | ٨٫٣ |
| قطعة فخذ Thigh OR، كاربوهيدرات ١٧٫١ غ، دهون ٢٧٫٠ غ | ٤١٥٫٠ | ٢٦٫٨ | ٦٫٥ |
| بطاطس، عادي Fries - Regular، كاربوهيدرات ٣٨٫٧ غ، دهون ٩٫٦ غ | ٢٤٩٫٠ | ٤٫٠ | ١٫٦ |
| بطاطس، وسط Fries - Medium، كاربوهيدرات ٥١٫٦ غ، دهون ١٢٫٨ غ | ٣٣٢٫٠ | ٥٫٣ | ١٫٦ |
| بطاطس، كبير Fries - Large، كاربوهيدرات ٦٤٫٥ غ، دهون ١٦٫٠ غ | ٤١٥٫٠ | ٦٫٧ | ١٫٦ |
جدول تغذية كنتاكي السعودية [٢]، ومرتب حسب البروتين لكل ١٠٠ سعرة (محسوبة). القطع هي نسخة OR بالجدول، وفيه نسخة HS بعد.
الساندويتشات والوجبات
| الصنف | سعرات | بروتين (غ) | بروتين لكل ١٠٠ سعرة (غ، محسوبة) |
|---|---|---|---|
| مايتي زنجر Mighty Zinger، كاربوهيدرات ٦٤٫٤ غ، دهون ٥٠٫١ غ | ٩٢٠٫٠ | ٥٦٫٢ | ٦٫١ |
| تويستر سبايسي Twister Sandwich Spicy، كاربوهيدرات ٥٩٫١ غ، دهون ٣٦٫١ غ | ٦٨١٫٠ | ٣٥٫١ | ٥٫٢ |
| ساندويتش زنجر Zinger Sandwich، كاربوهيدرات ٤٨٫٢ غ، دهون ٣٣٫٧ غ | ٦١٣٫٠ | ٣١٫٥ | ٥٫١ |
| وجبة دنر، عادي Dinner Meal (Regular)، كاربوهيدرات ١٩١٫٦ غ، دهون ٨٥٫٠ غ | ١٧٦٩٫٠ | ٨٩٫١ | ٥٫٠ |
| تويستر أوريجينال Twister Sandwich Original، كاربوهيدرات ٦٢٫٠ غ، دهون ٣٦٫٣ غ | ٦٨٥٫٠ | ٣٣٫٢ | ٤٫٨ |
| بوكس زنجر، وسط Zinger Box (Medium)، كاربوهيدرات ٢١٣٫٤ غ، دهون ٩٤٫١ غ | ١٩١٩٫٠ | ٨٧٫١ | ٤٫٥ |
| برجر ديناميت Dynamite Burger، كاربوهيدرات ٧٨٫٩ غ، دهون ١٠٫٥ غ | ٤٨٧٫٠ | ٢١٫٨ | ٤٫٥ |
| كومبو مايتي زنجر، وسط Mighty Zinger Combo (Medium)، كاربوهيدرات ١٦٨٫٠ غ، دهون ٦٢٫٩ غ | ١٤٥٠٫٧ | ٦١٫٥ | ٤٫٢ |
| كومبو زنجر، وسط Zinger Combo (Medium)، كاربوهيدرات ١٥١٫٨ غ، دهون ٤٦٫٥ غ | ١١٤٣٫٧ | ٣٦٫٨ | ٣٫٢ |
جدول تغذية كنتاكي السعودية [٢]. أحجام الوجبات مثل ما هي بالجدول.
القطع بروحها تعطي أكثر بروتين مقابل سعراتها: قطعة كيل وقطعة ساق وقطعة ستربس كلها فوق ١٠ غ بروتين لكل ١٠٠ سعرة (محسوبة). ومايتي زنجر فيه أكثر بروتين من الساندويتشات، ٥٦٫٢ غ، وأكثر سعرات، ٩٢٠٫٠. وكومبو زنجر الوسط، ١١٤٣٫٧ سعرة، هو بالضبط مجموع ساندويتش زنجر وبطاطس وسط وبيبسي عادي من نفس الجدول: البطاطس والمشروب يزيدون ٥٣٠٫٧ سعرة و٥٫٣ غ بروتين بس (محسوبة) [٢].
هرفي
هرفي عنده حاسبة تغذية بموقعه فيها السعرات والبروتين والكاربوهيدرات والدهون لكل صنف، ووزن الحصة [٣]. والحاسبة تكتب السعرات بخانتين عشريتين، وإحنا قرّبناها لأقرب سعرة مثل ما تسوي الحاسبة بالمجموع. وما حطينا الأصناف اللي أرقامها ما تركب: اللي سعراتها تبعد أكثر من حوالي ١٠٪ عن مجموع البروتين والكاربوهيدرات والدهون (٤ سعرات لكل غرام بروتين أو كاربوهيدرات، و٩ لكل غرام دهون)، وأجنحة الدجاج اللي مكتوب فيها بروتين شبه صفر (٠٫٢ غ لـ٣ قطع). وبكذا طلعت تورتيلا الدجاج وسمك فيليه وسلطة سيزر الدجاج وميلك شيك الشوكلاته ووجبة أطفال التورتيلا وثلاث صوصات. وشلنا بعد السلطة الخضراء لأن اسمها العربي متبدل مع اسم السيزر [٣].
| الصنف | سعرات | بروتين (غ) | بروتين لكل ١٠٠ سعرة (غ، محسوبة) |
|---|---|---|---|
| ستريبس & شيبس ١٠ قطع 10 pcs Strips & Chips، الحصة ٤٠٠ غ، كاربوهيدرات ٩٠٫٥ غ، دهون ٥٦٫٨ غ | ١٢٢٦ | ٨٣٫٨ | ٦٫٨ |
| ستريبس & شيبس ٥ قطع 5 pcs Strips & Chips، الحصة ٣٠٧٫٥ غ، كاربوهيدرات ٦٢٫٠ غ، دهون ٢٩٫٤ غ | ٦٩٧ | ٤٢٫٧ | ٦٫١ |
| ٦ قطع نقت الدجاج 6pcs Chicken Nuggets، الحصة ١٠٨ غ، كاربوهيدرات ١٧٫١ غ، دهون ١٤٫٦ غ | ٢٦٤ | ١٦٫١ | ٦٫١ |
| دبل هرفي Double Herfy، الحصة ٣٤٧ غ، كاربوهيدرات ٣٨٫١ غ، دهون ٥٥٫٢ غ | ٨٦٠ | ٥١٫٤ | ٦٫٠ |
| الدجاج المشوي Grilled Chicken، الحصة ٢٠٦ غ، كاربوهيدرات ٣٥٫٧ غ، دهون ٢٠٫٩ غ | ٤٣٣ | ٢٣٫٠ | ٥٫٣ |
| سوبر هرفي Super Herfy، الحصة ٣٧٢ غ، كاربوهيدرات ٥٥٫٦ غ، دهون ٣٤٫٨ غ | ٦٧٩ | ٣٤٫٠ | ٥٫٠ |
| راب الدجاج Chicken Wrap، الحصة ١٧٧ غ، كاربوهيدرات ٣٦٫٩ غ، دهون ٢٤٫١ غ | ٤٦٢ | ٢١٫٥ | ٤٫٧ |
| تورتيلا الدجاج المشوي BBQ Chicken Tortilla، الحصة ٢٥٤ غ، كاربوهيدرات ٤٣٫٧ غ، دهون ٣٢٫٩ غ | ٥٧٧ | ٢٤٫٠ | ٤٫٢ |
| بيج تشكن برجر Big Chicken، الحصة ٢٠٦ غ، كاربوهيدرات ٤٣٫٨ غ، دهون ٣٠٫٧ غ | ٥٤٧ | ٢٠٫٧ | ٣٫٨ |
| كرنشي تورتيلا ساندوتش Crunchy Tortilla، الحصة ٢٨١ غ، كاربوهيدرات ٦٩٫٦ غ، دهون ٣٧٫٢ غ | ٧٢٣ | ٢٦٫٧ | ٣٫٧ |
| دبل ماكس عادي Regular Double Max، الحصة ٢٣٥ غ، كاربوهيدرات ٥٨٫٩ غ، دهون ٣٧٫٢ غ | ٦٧١ | ٢٣٫٧ | ٣٫٥ |
| بوكس الحلم ١ Dream Box 1، الحصة ٦٣٤ غ، كاربوهيدرات ١٤٠٫٩ غ، دهون ٩٩٫٣ غ | ١٧٢٤ | ٥٩٫٨ | ٣٫٥ |
| دبل ماكس حار Spicy Double Max، الحصة ٢٣٥ غ، كاربوهيدرات ٥٩٫٤ غ، دهون ٤٠٫٥ غ | ٦٩٨ | ٢٢٫٩ | ٣٫٣ |
| بطاطس حجم عادي Regular Fries، الحصة ٨٤٫٥ غ، كاربوهيدرات ٢٢٫٠ غ، دهون ٤٫٢ غ | ١٣٩ | ٢٫١ | ١٫٥ |
| بطاطس حجم كبير Large Fries، الحصة ١٣٥٫٥ غ، كاربوهيدرات ٣٥٫٢ غ، دهون ٦٫٨ غ | ٢٢٤ | ٣٫٤ | ١٫٥ |
حاسبة تغذية هرفي [٣]، ومرتبة حسب البروتين لكل ١٠٠ سعرة (محسوبة من أرقام الحاسبة قبل التقريب).
بوكس ستريبس & شيبس ١٠ قطع يعطي أكثر بروتين لكل سعرة بهرفي، ٦٫٨ غ لكل ١٠٠ سعرة، ودبل هرفي الأكثر من البرجر، ٦٫٠ غ، وفيه ٥١٫٤ غ بروتين (محسوبة) [٣]. وساندويتش الدجاج المشوي فيه ٢٣٫٠ غ بروتين بـ٤٣٣ سعرة، ودبل ماكس العادي فيه بروتين أكثر بشوي، ٢٣٫٧ غ، بس بـ٦٧١ سعرة. والبطاطس تختلف كثير بين المطاعم: هرفي يحط البطاطس العادي على ١٣٩ سعرة لحصة ٨٤٫٥ غ، وكنتاكي على ٢٤٩٫٠ سعرة، وماكدونالدز على ٣٨٢ سعرة لحصة ١٢٦ غ [١] [٢] [٣].
أكثر بروتين مقابل السعرات بالمطاعم الثلاثة
كل صنف بالجداول اللي فوق فيه ٦٫٠ غ بروتين أو أكثر لكل ١٠٠ سعرة (محسوبة) [١] [٢] [٣]:
| الصنف | سعرات | بروتين (غ) | بروتين لكل ١٠٠ سعرة (غ، محسوبة) |
|---|---|---|---|
| سلطة سيزر بالدجاج (ماك) | ١٩٦ | ٢٩٫١ | ١٤٫٨ |
| قطعة كيل (كنتاكي) | ٢٣٢٫٠ | ٢٦٫١ | ١١٫٣ |
| قطعة ساق (كنتاكي) | ١٤٨٫٠ | ١٦٫٥ | ١١٫١ |
| قطعة ستربس (كنتاكي) | ١٥٦٫٠ | ١٦٫٢ | ١٠٫٤ |
| قطعة ريب (كنتاكي) | ٤١١٫٠ | ٣٤٫٢ | ٨٫٣ |
| قطعتين تشيكن ستريبس (ماك) | ١٦٠ | ١٢٫٥ | ٧٫٨ |
| ستريبس & شيبس ١٠ قطع (هرفي) | ١٢٢٦ | ٨٣٫٨ | ٦٫٨ |
| تشيكن ماك ناجتس ٦ قطع (ماك) | ٢٣٧ | ١٥٫٩ | ٦٫٧ |
| قطعة فخذ (كنتاكي) | ٤١٥٫٠ | ٢٦٫٨ | ٦٫٥ |
| ستريبس & شيبس ٥ قطع (هرفي) | ٦٩٧ | ٤٢٫٧ | ٦٫١ |
| مايتي زنجر (كنتاكي) | ٩٢٠٫٠ | ٥٦٫٢ | ٦٫١ |
| ٦ قطع نقت الدجاج (هرفي) | ٢٦٤ | ١٦٫١ | ٦٫١ |
| كوارتر باوندر (ماك) | ٥٢٣ | ٣١٫٨ | ٦٫١ |
| دبل هرفي (هرفي) | ٨٦٠ | ٥١٫٤ | ٦٫٠ |
ماكدونالدز ما يقول إذا رقم السلطة يشمل صوص السيزر.
والساندويتش اللي فيه أكثر بروتين بكل مطعم: مايتي زنجر من كنتاكي، ٥٦٫٢ غ بـ٩٢٠٫٠ سعرة، ودبل هرفي، ٥١٫٤ غ بـ٨٦٠ سعرة، وبيج تايستي من ماك، ٤٥ غ بـ٨٧٠ سعرة [١] [٢] [٣].
شلون تدخّل وجبة مطعم بيومك؟
كم تاخذ الوجبة من يومك يعتمد على هدفك، ودليل كم سعرة تحتاج في اليوم ودليل كم أحتاج من البروتين في اليوم يحسبونه لك. خذ مثلاً يوم هدفه ٢٠٠٠ سعرة و١٢٠ غ بروتين:
- كومبو زنجر الوسط (١١٤٣٫٧ سعرة و٣٦٫٨ غ بروتين) ياخذ ٥٧٪ من السعرات و٣١٪ بس من البروتين (محسوبة) [٢].
- نفس ساندويتش الزنجر مع بطاطس عادي وبيبسي دايت عادي مجموعه ٨٦٣٫٤ سعرة و٣٥٫٥ غ بروتين، يعني ٢٨٠٫٣ سعرة أقل والبروتين أقل بـ١٫٣ غ بس (محسوبة) [٢].
- قطعتين كيل وقطعة ساق مجموعها ٦١٢٫٠ سعرة و٦٨٫٧ غ بروتين، وهذا حوالي سعرات ساندويتش زنجر واحد (٦١٣٫٠ سعرة) بس فيها أكثر من ضعف بروتينه (محسوبة) [٢].
- وبماك، بيج ماك مع بطاطس عادي وكوكاكولا ١٢ أونصة مجموعها ١٠٩٨ سعرة و٢٩٫١ غ بروتين، وكوارتر باوندر مع كوكاكولا زيرو ٥٢٣ سعرة و٣١٫٨ غ (محسوبة) [١].
- والصوصات والمشروبات تنحسب بعد: جدول كنتاكي يحط صوص الثوم على ٤٣٢٫٠ سعرة للحصة، والبيبسي العادي على ١٩٨٫٧ سعرة [٢].
يعني اطلب الساندويتش بروحه بدل الوجبة، أو بدّل المشروب بواحد بدون سعرات، وخذ أصغر بطاطس. وإذا تبي بروتين، اختر قطع الدجاج أو الستريبس أو الناجتس، أو البرجر اللي يعطي أكثر بروتين لكل سعرة بالجداول اللي فوق. وكمّل باقي بروتين يومك بالبيت.
البيك وكودو
- البيك. موقع البيك يعرض قائمته بالعربي والإنجليزي بدون سعرات ولا بروتين، وما لقينا ملف تغذية من البيك نفسه [٥]. والمواقع اللي تنشر أرقام للبيك مو تابعة للبيك، فما ننقل منها.
- كودو. صفحة الأسئلة الشائعة حقت كودو تقول إن معلومات التغذية لكل أصنافهم موجودة بموقعهم وتطبيقهم، وتقدر تطلبها بالمطعم [٦]. بس الموقع يحوّلك للتطبيق عشان المنيو، وما لقينا أرقام بالموقع نفسه.
وبالسعودية، السعرات على قوائم الوجبات إلزامية من ١ يناير ٢٠١٩، ووكالة الأنباء السعودية قالت: «وتلزم اللائحة بوضع السعرات الحرارية على كل الوجبات» [٧]. ومن ١ يوليو ٢٠٢٥ صار لازم بعد بكل القوائم، الورقية والإلكترونية ومنصات الطلب، علامة جنب الوجبات اللي فيها ملح كثير، وكمية الكافيين بالمشروبات، والوقت اللي تحتاجه عشان تحرق سعرات الوجبة [٨]. يعني المفروض تلقى السعرات بلوحة المنيو وبتطبيق المطعم وقت تطلب. وللبروتين، صوّر الوجبة بفولترا ويعطيك تقدير.
وين فولترا من هذا
في تبويب أكل، اضغط صوّر وجبة وصوّر طلبك، أو اضغط وصف واكتب اللي طلبته، مثلاً وجبة البيك ٤ قطع أو دبل هرفي مع بطاطس عادي. وفولترا يقدّر السعرات والبروتين والكاربوهيدرات والدهون، وتقدر تعدّلها، وهو تقدير مو رقم المطعم. وإذا تبي تسجّل أرقام المطعم من هالصفحة، اضغط زر + اللي جنب الوجبة واختر إضافة الماكروز، وحط البروتين والكاربوهيدرات والدهون، وبعدين اكتب السعرات. وفولترا يحط لك هدف سعرات يومي وهدف بروتين، وكل وجبة تسجّلها تنحسب منهم. والمدرب يجاوب على أسئلتك من اللي سجّلته.
أسئلة شائعة
كم سعرة في بيج ماك بالسعودية؟
حاسبة ماكدونالدز للرياض تحط بيج ماك على ٦٠٣ سعرة، وفيه ٢٢٫٦ غ بروتين و٥٢٫٧ غ كاربوهيدرات و٣١٫١ غ دهون، والحصة ٢٢٥ غ. وملف ماكدونالدز القديم لجدة، من ديسمبر ٢٠١٨، يحطه على ٥٢٤ سعرة لحصة ١٩٨ غ.
كم سعرة في ماك تشيكن؟
حاسبة الرياض تحط ماك تشيكن على ٤٥٣ سعرة و١٧٫١ غ بروتين، وسبايسي ماك تشيكن على ٤٩٤ سعرة و١٩٫٨ غ، وتشيكن ماك على ٥٧٩ سعرة و٢٤٫١ غ.
كم سعرة في بطاطس ماك؟
حاسبة الرياض فيها حجم واحد، البطاطس الأشهر العادي: ٣٨٢ سعرة لحصة ١٢٦ غ، وفيها ٦٫٥ غ بروتين و٤٧ غ كاربوهيدرات و١٨٫٦ غ دهون.
كم سعرة في ماك عربي دجاج؟
حاسبة الرياض تحط ماك عربي دجاج على ٥٥١ سعرة، وفيه ٢٧٫٢ غ بروتين و٥٥ غ كاربوهيدرات و٢٥٫٢ غ دهون، والحصة ٢٤٢ غ.
كم سعرة في زنجر ومايتي زنجر كنتاكي بالسعودية؟
جدول تغذية كنتاكي السعودية يحط ساندويتش زنجر على ٦١٣٫٠ سعرة و٣١٫٥ غ بروتين، ومايتي زنجر على ٩٢٠٫٠ سعرة و٥٦٫٢ غ بروتين. وكومبو زنجر الوسط ١١٤٣٫٧ سعرة، وكومبو مايتي زنجر الوسط ١٤٥٠٫٧ سعرة.
كم سعرة في تويستر كنتاكي؟
جدول كنتاكي السعودية يحط تويستر أوريجينال على ٦٨٥٫٠ سعرة و٣٣٫٢ غ بروتين، وتويستر سبايسي على ٦٨١٫٠ سعرة و٣٥٫١ غ. وتويستر ماكس أوريجينال ٨٨١٫٠ سعرة و٣٥٫٢ غ، وكومبو تويستر الوسط ١٢١٥٫٧ سعرة.
كم سعرة في دبل هرفي؟
حاسبة هرفي تحط دبل هرفي على ٨٦٠ سعرة، وفيه ٥١٫٤ غ بروتين و٣٨٫١ غ كاربوهيدرات و٥٥٫٢ غ دهون، والحصة ٣٤٧ غ. وسوبر هرفي ٦٧٩ سعرة و٣٤٫٠ غ بروتين.
كم سعرة في دبل ماكس هرفي؟
حاسبة هرفي تحط دبل ماكس العادي على ٦٧١ سعرة و٢٣٫٧ غ بروتين، ودبل ماكس الحار على ٦٩٨ سعرة و٢٢٫٩ غ، والحصة ٢٣٥ غ لكل واحد.
كم سعرة في تورتيلا هرفي؟
حاسبة هرفي تحط تورتيلا الدجاج المشوي على ٥٧٧ سعرة و٢٤٫٠ غ بروتين، وكرنشي تورتيلا على ٧٢٣ سعرة و٢٦٫٧ غ. وفيها بعد تورتيلا الدجاج، بس رقم الدهون فيها لحاله يطلع سعرات أكثر من مجموع سعراتها، فما حطيناها.
كم سعرة في الدجاج المشوي من هرفي؟
ساندويتش الدجاج المشوي من هرفي ٤٣٣ سعرة و٢٣٫٠ غ بروتين، والحصة ٢٠٦ غ. وتورتيلا الدجاج المشوي ٥٧٧ سعرة و٢٤٫٠ غ.
كم سعرة في البيك؟
البيك ما ينشر سعرات ولا بروتين بموقعه: القائمة اللي بالموقع بدون أرقام، وما لقينا ملف تغذية من البيك نفسه. والسعرات إلزامية بقوائم المطاعم بالسعودية، فشيّك لوحة المنيو أو التطبيق وقت تطلب، أو صوّر الوجبة بفولترا ويعطيك تقدير.
كم سعرة في كودو؟
صفحة الأسئلة الشائعة حقت كودو تقول إن معلومات التغذية لكل أصنافهم موجودة بموقعهم وتطبيقهم وتقدر تطلبها بالمطعم، بس الموقع يحوّلك للتطبيق عشان المنيو، وما لقينا أرقام بالموقع نفسه. شيّك التطبيق أو اسأل بالمطعم، أو صوّر الوجبة بفولترا ويعطيك تقدير.
المصادر
- McDonald's Saudi Arabia. حاسبة القيمة الغذائية، الرياض. وبالإنجليزي بعد. ملاحظتها تقول إن القيم متوسطات للمنتجات القياسية، وإن المعلومات مضافة عام ٢٠١٧.
- KFC Saudi Arabia (2024). Nutritional values: KSA market (PDF). انسوى في يوليو ٢٠٢٤.
- Herfy (2025). Herfy Nutrition Calculator. الحاسبة اللي بالصفحة تجيب أصنافها من خدمة حاسبة التغذية حقت هرفي، وتاريخ الأصناف نوفمبر ٢٠٢٥.
- McDonald's Saudi Arabia (2018). Nutrition information, Jeddah (PDF). سعرات وأوزان بس. انسوى في ديسمبر ٢٠١٨، وصفحة حاسبة الرياض تحط رابطه للتحميل.
- ALBAIK. Our Menu. الأصناف بدون سعرات، بالعربي والإنجليزي.
- Kudu. FAQ. جواب سؤال معلومات التغذية لأصناف كودو.
- وكالة الأنباء السعودية (٢٠١٨). بدء إلزام المنشآت الغذائية بوضع السعرات الحرارية ضمن قائمة الوجبات غداً. ٣١ ديسمبر ٢٠١٨.
- وكالة الأنباء السعودية (٢٠٢٥). الغذاء والدواء: اقتراب تطبيق اللوائح الغذائية الجديدة لتعزيز الشفافية وخيارات المستهلك الصحية. ١٨ يونيو ٢٠٢٥.
راجعنا المصادر في ٦ أكتوبر ٢٠٢٦.
سجّل أكلك وتمرينك مع فولترا. تحميل مجاني، والاشتراك السنوي يبدأ بتجربة مجانية ٧ أيام. والتطبيق كامل بالعربي والإنجليزي.
