فولتراسعرات الشيش طاووق والتكة والكفتة، مع البروتين
الشيش طاووق فيه تقريباً ١٦٤ سعرة لكل ١٠٠ غرام، ومعها ١٦٫٩ غ بروتين و٣٫٩ غ دهون، في جدول البحرين لتركيب الأغذية [١]. والـ٢٠٠ غرام دجاج اللي بالصحن العادي تطلع تقريباً ٣٢٨ سعرة و٣٤ غ بروتين (محسوبة).
وتكة اللحم فيها ٢٢١ سعرة و٢٥٫٥ غ بروتين لكل ١٠٠ غرام، والكفتة ١٧٠ سعرة و١٨٫١ غ [١]. وصوص الثوم والرز والخبز أحياناً يضيفون أكثر من اللحم.
المشاوي لكل ١٠٠ غرام
| المشوي | السعرات | البروتين | الدهون | الكربوهيدرات |
|---|---|---|---|---|
| شيش طاووق [١] | ١٦٤ | ١٦٫٩ غ | ٣٫٩ غ | — |
| تكة لحم [١] | ٢٢١ | ٢٥٫٥ غ | ١٢٫٢ غ | ٥٫٠ غ |
| كفتة [١] | ١٧٠٫١ | ١٨٫١ غ | ١٠٫٨ غ | ٤٫٥ غ |
| شاورما دجاج، اللحم بس [٢] | ١٩٧ | ٢٩٫٧ غ | ٨٫٢ غ | ١٫١ غ |
لكل ١٠٠ غرام. والكربوهيدرات تشمل الألياف. والجدول ما يعطي رقم كربوهيدرات للشيش طاووق، وشاورما الدجاج هي اللحم بروحه. وبروتين الشيش طاووق ودهونه يطلعون تقريباً ١٠٣ سعرة من ١٦٤، فالباقي غالباً كربوهيدرات التتبيلة، اللي الجدول ما ذكرها (محسوبة). [١][٢]
حصة الشيش طاووق
| الكمية | السعرات | البروتين |
|---|---|---|
| ١٠٠ غرام | ≈ ١٦٤ | ≈ ١٦٫٩ غ |
| ٢٠٠ غرام، لحم صحن عادي | ≈ ٣٢٨ | ≈ ٣٣٫٨ غ |
| ٣٠٠ غرام | ≈ ٤٩٢ | ≈ ٥٠٫٧ غ |
محسوبة من أرقام الـ١٠٠ غرام، للدجاج بروحه [١].
وش يغيّر الرقم
- صوص الثوم. صوص الثوم أغلبه زيت، فعلبة منه ممكن تضيف سعرات أكثر من الدجاج. اطلبه على جنب.
- الرز والخبز والبطاطس. صحن المشاوي غالباً يجي معاه الثلاثة. شوف سعرات الخبز وسعرات الرز.
- البروتين مقابل السعرات. الشيش طاووق يعطيك تقريباً ١٠٫٣ غ بروتين لكل ١٠٠ سعرة، وتكة اللحم ١١٫٥، والكفتة ١٠٫٦ (محسوبة).
وعشان تعرف كم بروتين تحتاج، شوف كم غرام بروتين تحتاج باليوم؟
كيف تسجّلها في فولترا
- من تبويب أكل اضغط صوّر وجبة وصوّرها، أو اضغط وصف واكتبها، مثلاً "صحن شيش طاووق، ٢٠٠ غرام دجاج، مع رز وصوص ثوم".
- أضف ملاحظة عن أي شي فوقها أو مطبوخ معها، مثل الزيت أو السمن أو الصوص.
- راجع الجرامات، وبعدين اضغط سجّل. وإذا وزنتها، استخدم الوزن.
أسئلة شائعة
كم سعرة في الشيش طاووق؟
تقريباً ١٦٤ سعرة لكل ١٠٠ غرام من الدجاج، في جدول البحرين لتركيب الأغذية، يعني تقريباً ٣٢٨ سعرة لـ٢٠٠ غرام.
كم بروتين في الشيش طاووق؟
١٦٫٩ غرام لكل ١٠٠ غرام، يعني حصة ٢٠٠ غرام تعطيك تقريباً ٣٤ غرام.
كم سعرة في ساندويتش الشيش طاووق؟
الدجاج اللي فيه تقريباً ١٦٤ سعرة لكل ١٠٠ غرام. والخبز وصوص الثوم والبطاطس تنضاف عليه، وأحياناً أكثر من الدجاج نفسه.
الشيش طاووق ولا التكة ولا الكفتة، أيهم أقل سعرات؟
الشيش طاووق، تقريباً ١٦٤ سعرة لكل ١٠٠ غرام، وبعده الكفتة ١٧٠، وتكة اللحم ٢٢١، بنفس الجدول.
المصادر
- وزارة الصحة، مملكة البحرين (٢٠٢٥). جداول تركيب الأغذية في مملكة البحرين، الطبعة الأولى. البند ٣٫٨ الشيش طاووق، والجدول ماخذه من جدول تركيب الأغذية اللبناني، والبند ٤٫١٢ تكة اللحم، اللي تحللت لوزارة الصحة، والبند ٤٫٩ الكفتة من الكويتي.
- Hoteit M, Zoghbi E; Lebanese University (2021). Lebanon Food Composition Data: Traditional Dishes, Arabic Sweets and Market Foods. مع المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط. الجدول ١٣، شاورما الدجاج: اللحم بروحه.
راجعنا المصادر في ١١ أكتوبر ٢٠٢٦.
سجّل أكلك وتمرينك مع فولترا. تحميل مجاني، والاشتراك السنوي يبدأ بتجربة مجانية ٧ أيام. والتطبيق كامل بالعربي والإنجليزي.
