سعرات البقلاوة: للقطعة ولكل ١٠٠ غرام

فريق فولترا · آخر تحديث ١٢ أكتوبر ٢٠٢٦

لكل ١٠٠ غرام

لكل ١٠٠ غرام من الجزء اللي ينأكل، من تحاليل مخبرية لعينات انشرت من لبنان. [١]

للحصة

أحجام الحصص هي اللي استخدمها الباحثين بقائمة البدائل حقتهم، مع مقياس من البيت:

مثل ما هي منشورة بقائمة البدائل [١].

وش يغيّر الرقم

• القلي والسمن. العجين المقلي والسمن فيهم أغلب السعرات، والملعقة الكبيرة سمن أو زيت تضيف تقريباً ١٢٠ سعرة (محسوبة).
• القطر. القطر الزيادة اللي ينكب فوقها يضيف سكر يمكن ما كان بالعينات.
• حجم القطعة. المحلات تقطّع بأحجام مختلفة، فوزّن قطعة إذا تقدر.

كيف تسجّلها في فولترا

1. من تبويب أكل اضغط صوّر وجبة وصوّرها، أو اضغط وصف واكتبها، مثلاً "بقلاوة، ٣ قطع، تقريباً ٧٠ غرام".
2. أضف ملاحظة عن أي شي فوقها أو مطبوخ معها، مثل الزيت أو السمن أو الصوص.
3. راجع الجرامات، وبعدين اضغط سجّل. وإذا وزنتها، استخدم الوزن.

أسئلة شائعة

المصادر

1. Hoteit M, Zoghbi E; Lebanese University (2021). Lebanon Food Composition Data: Traditional Dishes, Arabic Sweets and Market Foods. مع المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية لشرق المتوسط. الجدول ٢٠ (لكل ١٠٠ غرام) والجدول ٢٢ (الحصص): البقلاوة وعش البلبل والبندقية والفستقية والسنيورة والغريبة والبرازق.

راجعنا المصادر في ١٢ أكتوبر ٢٠٢٦.

سجّل أكلك وتمرينك مع فولترا. تحميل مجاني، والاشتراك السنوي يبدأ بتجربة مجانية ٧ أيام. والتطبيق كامل بالعربي والإنجليزي.

اقرأ أيضاً

سعرات المعمولسعرات الحلويات العربيةسعرات الكنافةسعرات اللقيماتكم سكر باليوم؟